150 gr daging sapi giling
½ sdt AJI-NO-MOTO
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
Va sdt merica
1 sdm air
2 sdt air jahe
1 butir putih telur
1 sdm Saori saus tiram
2 siung bawang putih halus
35 gr wortel
50 gr sohun
60 gr jamur kuping
2 sdm maizena