Wajib Cobain, Alternatif Hemat Membuat Kopi Ala Espresso Sendiri di Rumah Menggunakan Moka Pot

SketsaNusantara.id - Kegiatan menikmati racikan kopi di Kafe kini tengah menjadi kebiasaan baru bagi kalangan anak-anak muda belakangan ini, hal itu dapat ditengarai dengan menjamurnya kafe-kafe baru yang memiliki berbagai konsep.

Sisi baik dari banyaknya Kafe-kafe baru yang bermunculan adalah meningkatnya perputaran ekonomi dan lowongan pekerjaan.

Akan tetapi perlu diingat pula, gaya hidup yang meningkat tentu mempengaruhi tingginya pengeluaran, sementara pendapatan belum tentu dapat mengimbanginya.

 

Baca Juga: Menjelajahi Kampung Terpencil di Lereng Argopuro Jember, Bekas Perkebunan Kopi yang Dihuni 42 KK Ini Dialiri Listrik dari PLTSa

Lalu solusi terbaik apa yang bisa dilakukan apabila punya keinginan menikmati seduhan kopi seperti di Kafe, namun uang terbatas? Maka Moka Pot bisa jadi salah satu alternatif terbaik.

Moka Pot adalah alat yang berbahan alumunium untuk menyeduh kopi dengan memanfaatkan mekanisme tekanan uap untuk dapat menghasilkan ekstraksi kopi.

Teko ini memiliki dua kompartemen yang bisa dipisah, tabung bagian bawah berisi air dan hasil gilingan kopi, sedangkan tabung atas dipakai untuk menampung hasil ekstraksi kopi.

 

Baca Juga: Dampak Minum Kopi saat Sahur: Bikin Melek Seharian atau Malah Membuat Puasa Jadi Tambah Berat?

Dari proses tersebut, maka didapatkan hasil berupa seduhan kopi yang pekat, kental dan elegan.

Cita rasa yang dihasilkan juga kuat, tidak jauh berbeda dengan hasil olahan menggunakan mesin Espresso mahal yang ada di Kafe.

Dilansir SketsaNusantara.id dari Cookpad.com, inilah cara membuat seduhan kopi menggunakan Moka Pot. Simak langkahnya sebagai berikut:

 

1. Siapkan Moka Pot, pastikan sudah tercuci bersih

 

2. Masukan air di tabung bawah

 

3. Masukan bubuk kopi kedalam penampung kopi (Funnel) dan pasang kertas saringan jika ada

 

4. Satukan tabung bawah dan atas, lalu tutup rapat

 

5. Panaskan kompor, saat mencapai titik didih, uap yang dihasilkan akan terdorong melewati penampung kopi (Funnel). Uap air yang bercampur dengan bubuk kopi akan terdorong lagi di bagian atas tabung dan terkumpul

 

6. Setelah tidak lagi keluar ekstraksi kopi, matikan kompor dan tunggu hingga proses penguapan air berhenti

 

7. Kopi ala Espresso siap dinikmati.

 

Baca Juga: Jadi Salah Satu Produsen Terbesar di Dunia, Ini Sejarah Awal dan Jenis-Jenis Kopi di Indonesia!

Berdasarkan pengalaman dan percobaan pribadi tim SketsaNusantara.id, tips untuk mendapatkan hasil Moka Pot yang baik antara lain:

 

1. Gunakanlah bubuk kopi yang digiling halus, lalu pada saat ditaruh pada penampung bubuk kopi (Funnel), bubuk kopi sebaiknya dipadatkan.

2. Selanjutnya, Gunakan air yang sudah mendidih untuk dimasukkan ke tabung bawah. Hal ini mempercepat proses didih dan mencegah kopi terlalu gosong, kemudian

 

3. Segera bersihkan Moka Pot setelah pemakaian untuk mencegah jamur dan bau tidak sedap.

Sekarang sudah sangat mudah untuk memperoleh Moka Pot, di beberapa toko online dijual dengan harga yang variatif dan sangat terjangkau kisaran 50 ribu rupiah hingga 200 ribu rupiah tergantung ukuran dan kualitas bahannya.

Jadi, dengan sedikit investasi di awal untuk membeli alat Moka Pot, dapat menjadi alternatif membuat sendiri seduhan kopi ala Espresso yang tentunya lebih hemat dan dapat dinikmati dalam berbagai suasana.***